Cara membuat pempek agar tidak keras seperti BATU

Cara membuat pempek agar tidak keras seperti BATU

Halo sahabat ibu-ibu di rumah, kembali lagi bersama saya kuanyu

Pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat pempek agar tidak keras, para ibu-ibu yang sedang membaca artikel ini pastilah pernah membuat pempek dan hasilnya pempek yang dibuat menjadi keras seperti batu, bagi yang pernah mengalami hal yang demikian maka janganlah berputus asa terlebih dahulu karena membuat pempek butuh pembelajaran agar pempek yang di hasilkan dapat nikmat ketika dimakan

Sebenarnya ada beberapa cara yang bisa kita gunakan untuk membuat pempek menjadi tidak keras, di internet mungkin bisa anda temui berbagai macam cara membuat pempek menjadi tidak keras tapi ketika di coba hasilnya sama saja dan hanya membuang-buang waktu dan berikut penulis akan memberitahukan cara membuat pempek yang baik dan benar serta di jamin tidak akan keras, berikut caranya

1. adonan pempek

Cara membuat pempek agar tidak keras adalah dengan memilih adonan dan bahan pembuat pempek yang tepat terlebih dahulu, jangan menggunakan bahan yang asal-asalan, untuk sagunya sendiri gunakanlah sagu tani, ingat hanya sagu tani, kemudian untuk telurnya gunakan telur ayam kampung agar nanti adonan pempek beraroma lebih sedap dan lebih menggugah selera. Setelah itu siapkan umbi ubi kayu dan kemudian rebus dan ditumbuk halus, jika sudah kita lanjut ke tahap berikutnya

2. cara mengolah adonan pempek
   
Setelah melewati tahap pertama maka kita masuk ke tahap kedua, yaitu tahap mengolah adonan pempek, adonan pempek tadi haruslah di olah dengan cara yang benar agar bisa menghasilkan adonan yang baik, saat mengadon gunakanlah air es untuk mencampur semua adonan tadi, perlu penulis ingatkan gunakanlah air es agar hasil adonan dapat tercampur dengan baik, selain itu air es di percaya bisa membuat pempek menjadi lunak teksturnya ketika di rebus nanti, jika semua proses sudah di jalani maka tinggal tunggu hasilnya dan pasti luar biasa

Oke, sahabat ibu-ibu semua, mungkin sampai disini saja untuk pembahasan kita pada pertemuan kali ini tentang cara membuat pempek agar tidak keras, semoga artikel di atas bisa bermanfaat untuk kita semua sebagai seorang master pempek dan akhir kata penulis ucapkan sekian dan terima kasih


Penulis : Kuanyu