Rasa ikan bong sam laut

Halo, sahabat pecinta daging ikan, kembali lagi bersama saya kuanyu, Pada pertemuan kali ini saya akan memberitahukan bagaimana rasa ikan bong sama laut, ayo siapa di sini yang sudah pernah makan ikan bong sam laut, jika belum pernah maka penulis akan membahas terlebih dahulu tentang ciri-ciri ikan bong sam, ikan bong sam adalah ikan yang hidup di laut, ikan ini mempunyai bentuk seperti ikan bawal laut, baik itu bawal putih maupun bawal hitam

Akan tetapi ada ciri khas yang membedakan antara ikan bong sam dengan ikan bawal laut, ciri tersebut terletak warnanya, tubuh ikan bong sam ada warna kuningnya, sekilas memang mirip ikan bawal laut apalagi jika sudah di es, namun kita akan tetap bisa mengenali ciri tersebut jika bisa melihatnya dengan teliti

Kemudian dari segi rasa, daging ikan bong sam terbilang sangat istimewa, hampir mirip dengan daging ikan bawal hitam, Cuma ia sedikit kasar, sedangkan ikan bawal hitam lebih halus dan enak ketika di makan dan kalau di bandingkan dengan ikan bawal putih jelas rasanya jauh berbeda, dimana ikan bawal putih laut mempunyai rasa daging yang manis serta tidak berserat

Dalam hal harga, ikan bong sam terbilang cukup mahal jika di bandingkan dengan ikan-ikan laut pada umumnya, seperti ikan kerisi dan ikan gembung, untuk harga satu kilonya ikan bong sam di hargai Rp 55.000 dan harga tersebut mungkin bisa lebih mahal jika di ekspor, harga semahal itu tentu membuat sebagian orang berpikir dua kali untuk membelinya

Ikan mahal tentu mempunyai rasa daging yang enak juga, selain rasa kita juga akan di untungkan dengan gizi yang terkandung di dalam ikan tersebut, contohnya ikan bawal laut yang konon katanya kaya akan gizi sehingga di ekspor ke luar negeri dengan harga Rp 100.000 perkilonya, bagaimana luar biasa bukan

Akan tetapi faktor lain juga mempengaruhi harga ikan ini, contohnya adalah faktor populasi ikan yang semakin menurun dari tahun ke tahun, sedangkan para pencari ikan semakin hari semakin banyak, dan oleh sebab itulah sekarang sudah bermunculan para peternak ikan laut, bagaimana anda mau coba juga, barangkali bisa menghasilkan, he-he

Oke, sahabat pecinta ikan, mungkin hanya itu saja yang bisa penulis sampaikan pada pertemuan kali ini tentang bagaimana rasa ikan bong sam laut, semoga artikel di atas bisa bermanfaat untuk kita semua sesama pecinta kuliner, akhir kata penulis ucapkan sekian dan terima kasih


Penulis : Kuanyu